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Le secteur de l’agriculture subit une énorme transformation numérique, que beaucoup appellent Agriculture 4.0. L’agriculture 4.0 est l’avenir de l’agriculture et verra d’énormes innovations dans la technologie agricole qui aide les professionnels de l’agriculture à relever les défis de longue date de l’industrie et à améliorer l’efficacité de divers processus. Lisez la suite pour en savoir plus sur les principales tendances technologiques en agriculture pour 2021 et les années suivantes.
RFID et Blockchain pour une meilleure transparence de la chaîne d’approvisionnement
Blockchain est utilisé pour améliorer la gestion de la chaîne d’approvisionnement dans tous les secteurs en ce moment, et l’industrie agricole ne fait pas exception à cette innovation.
En plus de cela, le soutien supplémentaire de la RFID (identification par radiofréquence) aide la technologie à être utilisée à son plein potentiel.
Lorsque des cultures dangereuses doivent être rappelées des rayons des supermarchés en raison de problèmes de santé, beaucoup de nourriture supplémentaire est gaspillée juste au cas où elle aurait été affectée par le même problème.
La RFID est utilisée pour étiqueter les cultures, les animaux et les produits avec un numéro d’identification distinct qui peut être utilisé en conjonction avec la blockchain pour suivre les morceaux individuels de nourriture tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Cela met un terme au gaspillage alimentaire inutile car les produits non affectés ne seront pas rappelés et pourront être vendus normalement grâce à l’amélioration de la précision de la chaîne d’approvisionnement. Cela bénéficiera aux revenus de nombreux agriculteurs et producteurs alimentaires à long terme tout en réduisant le gaspillage alimentaire qui est connu pour avoir un impact négatif sur l’environnement.
Les clients peuvent également retracer leur nourriture jusqu’à sa source immédiatement, créant une meilleure visibilité de la chaîne d’approvisionnement et améliorant la confiance entre les consommateurs et les producteurs.
Capteurs IoT pour une surveillance améliorée des cultures
Les capteurs IoT peuvent aider les agriculteurs à surveiller la santé et la croissance des cultures, à évaluer la santé du bétail et à optimiser la maintenance prédictive des machines.
Surveiller précisément la croissance des cultures est essentiel pour améliorer le rendement et s’assurer que les objectifs de production sont atteints.
La production des machines peut également être surveillée afin que les réparations ou les remplacements puissent être effectués avant que l’outil ne devienne obsolète. Cela permet de gagner du temps et d’éviter les retards dans les processus où l’outil en question fait partie intégrante.
Agriculture axée sur les données
Avec les nouvelles tendances technologiques en agriculture, les experts prévoient que les agriculteurs s’orienteront vers des stratégies agricoles basées sur des données personnalisées, plutôt que sur des données produites pour la masse.
Les logiciels qui visualisent des données complexes tirées de plusieurs sources différentes, notamment les dispositifs IoT, les informations météorologiques et le Big Data, deviendront encore plus essentiels pour les agriculteurs afin d’améliorer leur productivité et de maximiser leur efficacité.
Avec des logiciels sur mesure qui affichent ces données, des décisions optimales concernant la plantation, la récolte et tout ce qui se trouve entre les deux peuvent être prises, ce qui conduit à des améliorations holistiques pour les entreprises agricoles.
L’intelligence artificielle joue également un grand rôle dans l’amélioration de la prise de décision pour les entreprises agricoles.
À l’avenir, les agriculteurs intégreront des données sur l’évolution de la demande des consommateurs pour informer le type de cultures que les clients voudront obtenir d’eux par la suite, plutôt que de s’appuyer sur des données historiques. Cela signifie que l’agilité et le dynamisme de la chaîne d’approvisionnement seront la clé d’un succès durable.
L’agriculture verticale en intérieur
Malgré les coûts plus élevés, l’agriculture verticale est une des tendances technologiques en agriculture en pleine expansion. L’agriculture verticale en intérieur fait référence à la construction et à l’exploitation de surfaces verticales sur lesquelles les aliments et les cultures peuvent être cultivés à l’intérieur des bâtiments.
Lisez également notre article dédié aux statuts de sociétés agricoles comme la SCEA.
Il existe plusieurs points positifs et inconvénients pour l’agriculture verticale :
Positifs de l’agriculture verticale
- Les produits sont protégés des conditions climatiques difficiles.
- L’utilisation de l’eau est minimisée.
- Le rendement des cultures est drastiquement augmenté.
- Il y a une probabilité réduite de propagation de pathogènes tels que l’e-coli dans la laitue.
- Les aliments peuvent être produits plus près des zones urbaines où la demande est élevée, ce qui réduit les émissions produites pendant le transport depuis les fermes des zones rurales.
Inconvénients de l’agriculture verticale
- L’agriculture verticale n’est pas adaptée aux cultures de grande taille comme les pastèques ou les citrouilles
- On estime que l’agriculture verticale est 3 à 5 fois plus chère que l’agriculture conventionnelle.
- D’énormes quantités d’électricité sont nécessaires pour faire fonctionner de manière cohérente les fermes verticales.
- Par rapport aux fermes traditionnelles, les fermes verticales ne nécessitent pas autant de personnes pour fonctionner car la plupart des tâches sont automatisées, ce qui pourrait entraîner des pertes d’emplois massives.
À la lumière de ces avantages et inconvénients, nous nous attendons à ce que l’agriculture verticale reste populaire pour les petites cultures jusqu’à ce qu’elle devienne plus efficace en termes de coûts et d’énergie, auquel cas les fermes verticales seront particulièrement utiles dans les zones urbaines en expansion pour compléter en plus les produits provenant des fermes traditionnelles.
Agriculture de précision
L’agriculture de précision permet aux agriculteurs d’avoir un plus grand contrôle sur chaque aspect de la culture, ce qui signifie qu’une plus grande précision peut être atteinte à chaque étape du processus de culture – d’où le nom d’agriculture de précision.
Avec l’agriculture ou l’élevage de précision, des variables telles que l’humidité du sol, les problèmes de parasites et les microclimats peuvent être évaluées et modifiées, ce qui permet d’accroître l’efficacité, d’améliorer la qualité et d’obtenir un meilleur rapport coût-efficacité.
L’agriculture de précision réduit également de manière significative la pollution car les engrais et les pesticides peuvent être délivrés à des doses précises à des cultures spécifiques, plutôt qu’à une échelle de masse. Cela signifie que moins de produits chimiques nocifs sont libérés dans l’atmosphère, de sorte que l’impact environnemental est réduit.
Automatisation des exploitations
Au fil du temps, la technologie a diminué notre dépendance à l’égard du travail manuel pour des tâches telles que la plantation des cultures, l’arrosage et la récolte. Les experts prévoient que la technologie prendra bientôt en charge des processus encore plus essentiels mais nécessitant beaucoup de travail.
Les drones sont l’une des technologies utilisées pour l’automatisation des fermes ou l’agriculture intelligente. Voici quelques-unes des façons dont les drones sont utilisés dans ce domaine.
- Les drones peuvent aider à créer des cartes tridimensionnelles très précises pour l’analyse initiale de la santé du sol, ce qui aide à planifier la plantation des semences et la gestion de l’irrigation.
- Certaines startups intègrent la technologie des drones dans les systèmes de plantation des semences qui ont permis de réduire de 85 % les coûts de plantation.
- Les drones peuvent être utilisés pour une pulvérisation efficace des cultures, permettant une couverture plus uniforme et permettant à la tâche d’être effectuée beaucoup plus efficacement par rapport aux méthodes traditionnelles.
- Des capteurs et des caméras peuvent être installés sur les drones pour scanner les cultures et évaluer leur santé, alertant les agriculteurs de tout virus ou maladie potentiels avant qu’ils ne se propagent au reste des cultures. La vision par ordinateur est une partie importante de cette technologie.
Parmi les tendances technologiques en agriculture, l’automatisation peut aider les agriculteurs à surmonter des obstacles tels que la pénurie de main-d’œuvre, à répondre à la demande d’une population croissante, à s’adapter à l’évolution des goûts des consommateurs et à réduire la pression sur l’environnement.
