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Le secteur de la distribution est continuellement en effervescence. Aujourd’hui, nous sommes à une époque où la surconsommation est effective et où les clients exigent encore plus d’efficacité de la part des enseignes qui évoluent sur le marché. Pour faire face à la demande sans cesse croissante des consommateurs, les grandes marques de la distribution alimentaire doivent trouver des techniques efficaces et adaptées à l’état du marché actuel pour ne pas perdre leur clientèle et améliorer leur chiffre d’affaires. Pour atteindre ce résultat, il faut optimiser l’organisation des équipes qui travaillent dans ce secteur.
Enjeux de l’optimisation du travail dans la distribution alimentaire
L’optimisation du temps de travail représente l’enjeu suprême pour les enseignes qui exercent des activités dans le secteur de la distribution alimentaire. Optimiser l’organisation des équipes permet d’améliorer leur efficacité, d’augmenter le chiffre d’affaires de l’entreprise et d’accroître sa rentabilité.
Cependant, dans le secteur de la distribution, il semble évident que l’exploitation du temps de manière optimale n’est pas facile à mettre en œuvre. Surtout lorsqu’on considère qu’environ 30 % des heures de travail sont mal affectées ou perdues.
C’est donc seulement en faisant usage d’outils tels que le logiciel Timeskipper pour la distribution que les entreprises du secteur pourront s’en sortir. Pour réussir à optimiser l’organisation des équipes dans le retail, il est important de savoir gérer les temps courts et longs, de savoir ajuster la quantité d’heures allouées à l’activité quotidienne, de mettre les bonnes personnes au bon endroit et au bon moment.
Il faut également être en mesure de prendre les décisions qui permettent de maintenir le système d’optimisation mis en place.
Distribution alimentaire : comment optimiser l’organisation des équipes ?
La prévision est la première étape à réaliser pour atteindre cet objectif. Il est essentiel d’estimer dans un premier temps la charge globale de travail afin de prévoir l’organisation des heures de travail grâce à une maille forte. Après la prévision, il faut passer au pilotage d’activités.
Le but de la gestion optimale de l’organisation du travail des équipes est de lutter contre une utilisation non efficiente du temps de travail. Il convient de savoir piloter les activités au quotidien pour cibler les temps disponibles afin de les utiliser à bon escient. Pour les identifier, il est nécessaire de pouvoir calculer la charge de travail sur un temps court.
Il est également important de pouvoir affecter les bonnes personnes aux bonnes tâches. Aujourd’hui, les modes de consommation et les besoins changent continuellement. Par conséquent, les données liées à l’activité sont en perpétuelle mouvance.
Lorsque plusieurs éléments nécessitent de revoir l’organisation des équipes afin de fournir les mêmes performances, il est alors important de mener une réflexion précise sur le rôle de chaque personne.
Par ailleurs, face à l’augmentation de la fréquence des changements auxquels font face les enseignes de distribution alimentaire, il est important qu’elles puissent faire preuve de souplesse et de polyvalence pour continuer à satisfaire la clientèle.
